Etcetera Etcetera '17, Momento Mori

Etcetera Etcetera '17, Momento Mori

400,00 kr
på lager: 3

Vin: Etcetera Etcetera
Årgang:
2017

Producent: Momento Mori

Drue(r): Field blend FTW


Område:
Victoria
Underområde:
Yarra Valley
Land: Australien

 

Type: Rød og hvid blandet
Alkoholprocent:
10,5%

Tilsat svovl: Nej

Mængde: 75 cl

Flot etiket: Sæføli', mate!

Beskrivelse: Navnet forklarer det egentlig meget godt. Da de første druer var klar til at plukke, lagde man en lille del af dem i en særlig spand, hvor de så begyndte at gære. Da den næste druesort var moden, kom der også en lille del af den i spanden. Og sådan fortsatte det med alle druetyperne fra Momento Mori hen over hele høstperioden. Det vil sige, at alle Momento Moris vine er samlet i denne vin på en eller anden måde - og at gæringen har være ultralang. Jatak. Ratioen mellem rød og hvid er cirka 50/50.

 

Det er der kommet en ååååårnlig tyndpjasket rød fætter ud af på fantastiske 10 og en halv procent alkojazz. Kæmpe vildhed, kæmpe kompleksitet og usandsynlig nem at hamre ind i mundhullet.

 

Smager godt til: Ilt.

FEEEDT! Du må satme gerne fortsætte med at handle men du kan også bare fyre direkte hen til din kurv