Orangevineddike '13, Jerôme Saurigny

Orangevineddike '13, Jerôme Saurigny

50,00 kr
på lager: 4

Vin: Nej. Eddike.
Årgang:
2013 m.fl.

Producent: Jerôme Saurigny m.fl.

Drue(r): Sauvignon blanc m.fl.

Område: Loire
Underområde:
Anjou
Land: Frankrig

 

Type: Orangevineddike
Alkoholprocent:
-

Tilsat svovl: Nej

Mængde: 75 cl

Flot etiket: -


Beskrivelse: Den gode Jerôme er en fantastisk vinmager. Men hans andetpres (WTF?) af de druer, der skulle blive til Sau '13, ja, de blev mere til eddike end til vin. Det forhindrede ham dog ikke i at sælge det som vin (vi har for længst tilgivet ham, bare rolig!), og derfor har vi en masse meget frisk Sau '13 i kælderen. LÅLZ. Det har vi nu lavet til reel vineddike. Og derudover har vi blandet diverse rester af usvovlet hvid- og orangevin fra alverdens andre producenter i spanden, så vi har lavet en slags årnlig vild højsyreromkugle. Edikken er hældt på klare flasker (med deres oprindelige etiketter), så du kan nyde farven på syren og få en unik flaske.

 

Edikken er (ikke overraskende) crazysur og alligevel frugtig. Brug den i salater og i bearnaisen og som et lille skvæt i pestoen. Og gør det med den viden, at den er lavet af de smukkeste vindruer fra nogle af verdens svedigste naturvinsbønder.

 

Smager godt i: mad

FEEEDT! Du må satme gerne fortsætte med at handle men du kan også bare fyre direkte hen til din kurv