3 flasker mirakeljuice:

My Whammy Weiss ’23,
Jan Matthias Klein (Mosel)
Du har trænet og trænet og trænet sammen med dine to
venner, og nu er dagen omsider kommet: DM i Blindsmagning. Efter utallige aftener med Carménère og Altesse og ulidelige mængder af Pinotage sidder I endelig med de første 12 vine foran jer. En pallette af farver og dufte. Uha. Spændingen trænger helt ud i fingrene på dig, da du rækker ud efter det første glas. Vinen er hvid, så meget kan du da se. Din næse når knap nok at krænge ind over glassets udmunding, før din hjerne skriger RIESLING FRA MOSEL. Du er ikke tvivl. Det er Riesling fra Mosel. Og den her vin, My Whammy Weiss, min ven, det er Riesling fra Mosel. Umiskendeligt Riesling fra Mosel.

1r Brut Nature ’23, Cellar 9+ (Catalonien)
Den her kender I godt! Nok mest fordi den er så syyyygelig nice. Nu i ny årgang men stadigvæk med de fine og sarte bobler og med nuancerne af gærbaguette og umoden fersken. Det er på mange måder en slags gatewaybobbel til folk, som tror, de ikke kan lide petnats. Du kan roligt tage den med til bogreceptionen, guldbrylluppet, konfirmationen eller blinderaften med vennerne, fordi ALLE kan lide det her. ALLE!

Furie ’22, Domaine
MADA (Languedoc)
Oufff, kammerat. Den her basse har ligget ritti længe i vores fugtige kælder og ventet på at blive til det bløde og halvmørke vidundervæsen, som den er nu. Pauline og Adam (Mada, ing?) laver sygt svedige ting i det sydlige Frankrig, og de præsterer det der med at lave saftige vine med rå tendenser. Hvis du drikker den let afkølet, imens regnen pisker ind på ruden, så kan du næsten høre cikaderne i Languedoc.