Vin: Pinot Noir
Årgang: 2024

Producent: Maison Là / Yoonjin Kim

Drue(r): Pinot Noir

Område: Bourgogne
Underområde: Marsannay
Land: Frankrig

Type: Rødvin
Alkoholprocent: 12,5%

Tilsat svovl: Non

Mængde: 75 cl

Flot etiket: Ikonisk om to år

Beskrivelse: Yoonjin bor egentlig i Bordeaux, hvor hun lige er begyndt at lave vin. Udover sagerne fra hendes egne marker, kan man også lige smage hendes vine lavet på købte druer, men det skal man ikke være ked af, for de smager også SYGT godt, homie (m/k/+ self). Mild ekstraktion, 50% helklaser i lag "meillefeuille" og derefter et halvt års tid på fad. BOOM!

Smager godt til: En tung læderhandske