3 flasker mirakeljuice

Cuvée White ’23, Andi Weigand (Franken): En slags
klassiker i Volatilregi. Andi (Andreas) er ritti ambitiøs og laver vine, som kræver skillz og tålmodighed og nok også lidt hjælp fra familien, haha. Han er den femte generation i rækken af vinmagere fra Iphofen, og han er ægte, ægte dygtig til sit kram. White i 2023-udgaven er en blanding af Bacchus (what?), Scheurebe (lol) og Müller-Thurgau (den kender du!) og smager af modne stikkelsbær og liljer.

Lilial ’23, La Franchaie / Eric Dubois (Loire): Vi er monsterfans af Eric Dubois, som er en halvlegendarisk type fra Loire i Frankrig. Han har bakkenbarter, taler en smuk version af uformelt fransk og laver vine, der emmer af liv og sandaler og hjemmerullede cigaretter ved en flodbred. Lilial er en (sjælden) petnat fra ham lavet på 100% Chenin Blanc.
Smuk og sitrende bobbel og stram frugt, hahaha.

Miro ’23, Cristiano Guttarolo (Puglia): Cristiano er nice! Han lever det rolige liv i Puglia og laver vine i samme ånd. Og hvis du troede, at Primitivo synonymt med husets vin på Pizzaria Dino på Fanø, så tager du fejl, missekat. Det er nemlig en sygt undervurderet drue, som dygtige vinbønder omformer til blødhedsjuice med en lille kirsebærret kant og grøn syre. Hvem sagde ovnbagte jordskokker? (Helt seriøst, hvem sagde det?)