Vin: Violettes
Årgang: 2023

Producent: Terra Vita Vinum

Drue(r): Cabernet franc 

Område: Loire
Underområde: Anjou
Land: Frankrig

Type: rødvin
Alkoholprocent: 13%

Tilsat svovl: en lille smule

Mængde: 75 cl

Flot etiket: Ik' tænk på det. 

Beskrivelse: Fra parceller i Anjou på schist og vulkansk undergrund, primært Cabernet Franc fra økologisk/biodynamisk dyrkning. Håndhøstet, afstilket, spontangæret i cement med blid ekstraktion. Maceration omkring 2–3 uger, lagret 6–9 måneder på neutrale tanke. Tappet uden klaring og kun let filtrering. En ren, levende Loire-franc med fokus på finesse fremfor kraft, teknisk præcis og jordnær i udtrykket.

Smager godt til: