Kaptajn i Kbh. – styrer salg, stemning og restaurantvin
Pengepedel fra Fyn – laver vin og cider og holder styr på regnskabet
Ansvarlig i Steffi – forsyner Nørrebro med pet nat og orangevin
Volatil-chef – sørger for vin til folket og har altid en blinder på lager