Vin: Bourgogne Aligoté 
Årgang: 2023

Producent: Jean-Claude Rateau

Drue(r): Aligoté

Område: Bourgogne
Underområde: Hautes-Côtes de Beaune
Land: Frankrig

Type: Hvidvin
Alkoholprocent: 12%

Tilsat svovl: No baguette!

Mængde: 75 cl

Flot etiket: Uh, nej.

Beskrivelse: Det her smager præcis, som præcis aligoté skal smage. Citruslækkert og slankt og mineralsk. Det er så sygeligt godt håndværk af monsjø Rateau, der jo også er fransk mester i overskæg.

Smager godt til: Skaldyr / skallede dyr