Vin: Paltieres
Årgang: 2023

Producent: Émélie Hurtubise & Raphael Beysang

Drue(r): Gamay

Område: Beaujolais
Underområde: Sud
Land: Frankrig

Type: Rødvin
Alkoholprocent: 12,5%

Tilsat svovl: Nej

Mængde: 100 cl

Flot etiket: Mega!

Beskrivelse: Émélie skriver selv det her – så vi går ud fra at det er rigtigt nok: Two weeks whole bunch maceration. In the barrel, a flor developed and Raphael decided to go with it, and left it for 15 months. Vinen er for øvrigt opkaldt efter Raphaëls søn.

Smager godt til: Græsslåning under et voldsomt pres.